David BRUTIN

Statut

Professeur des universités

Promotion

Junior 2015

Établissement

Aix-Marseille Université

Secteur disciplinaire

Sciences de l'ingénieur

Spécialité

Mécanique-Energétique, Expérimentation et modélisation théorique

Thématique

► Transfert de chaleur et de masse avec ou sans changement de phase (ébullition, évaporation…)
► Agrégation, fracturation et séchage de fluides complexes (encres, sang…)
► Biomécanique et nano-objets (virus végétal, nanoparticules…)

Présentation

Mon activité de recherche initiale concerne l’ébullition. J’ai abordé l’étude de ce phénomène, d’abord par des approches globales puis locales, macro puis microscopiques. Je m’intéresse maintenant aux nano-objets et biocolloïdes. A l’aide de techniques infrarouges, j’ai réussi à quantifier les transferts à la ligne triple à des fins d’intensification énergétique. J’ai démarré une activité sur le séchage de sang humain pour du diagnostic médical et plus récemment en 2010, j’ai entamé une activité sur le séchage de gouttes de nanofluides pour modéliser le sérum sanguin. Je développe, en parallèle, plusieurs thématiques pluridisciplinaires en parallèles visant à mieux comprendre le mouillage et l’évaporation de fluides purs et complexes sur des substrats rigides, mous, solubles…