Clémentine HUGOL-GENTIAL

Statut

Professeure des universités

Promotion

Junior 2025

Établissement

Université Bourgogne Europe

Secteur disciplinaire

Sciences et Technologies de l'Information et de la Communication

Chaire

Chaire Médiation scientifique

Thématique

► Communication alimentaire
► Santé publique
► Communication environnementale

Présentation

Clémentine Hugol-Gential est Professeure des universités en Sciences de l’Information et de la Communication à l’Université Bourgogne Europe et directrice adjointe du laboratoire CIMEOS. Depuis plus de quinze ans, ses recherches portent sur les représentations de l’alimentation, du corps et de la santé dans les médias, avec un intérêt particulier pour les normes diffusées sur les réseaux sociaux. Elle étudie comment les messages alimentaires influencent les pratiques et les imaginaires, notamment chez les jeunes. Lauréate de la chaire de médiation scientifique de l’Institut Universitaire de France (2025-2030), elle développe le projet Manger connecté, centré sur les discours alimentaires numériques et la co-construction d’outils de médiation avec les adolescent·es, afin de promouvoir une alimentation plus durable et critique.